食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
口蘑芋头蛋烧肉的做法步骤
-
1主要原料， -
2五花肉切小块备用。 -
3将五花肉块焯水备用。 -
4口蘑洗净，焯水备用。 -
5芋头去皮，切块。过油备用。 -
6将鹌鹑蛋煮熟，剥皮。 -
7凉油放白糖，炒糖色。 -
8炒好糖色，放五花肉炒到上色，放葱姜，大料炒香。 -
9放料酒，酱油，白糖，炒匀。加热水，没过五花肉。 -
10将五花肉倒入电压力锅，放鹌鹑蛋，口蘑，芋头，加盐。炖至五花肉成熟。 -
11将所有原料，倒入炒锅收浓汤汁即可。 -
12口蘑芋头蛋烧肉，
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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