食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
清蒸武昌鱼的做法步骤
-
1新鲜的现宰杀的武昌鱼一条，洗净备用 -
2鱼身两面各划三刀，再两面各抹点盐，鱼肚子里也抹点盐 -
3盘底铺一层姜片、葱段 -
4放上鱼，再加葱姜丝，浇上料酒腌制二十分钟 -
5锅里做水，水沸后放入腌好的鱼，大火蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟 -
6鱼蒸好后取出，去除葱姜，蒸出的液体也倒掉不用 -
7我用的欣和柠檬蒸鱼豉油 -
8在蒸好的鱼身上均匀浇上柠檬蒸鱼豉油 -
9铺上葱姜丝、辣椒丝 -
10锅里注油，烧至冒青烟 -
11将热油浇在鱼身上即成
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
- 润肺养颜冰糖雪梨银耳羹
- 芝士米饭
- 青菜炒鸡蛋干
- 葱炒豆干
- 老鸭丸子汤
- 鸡爪
- 开胃山楂酱，早餐好伴侣，开启元气满满的一天
- 零失败的完美方子，做出甜滋滋的蜜汁叉烧肉
- 红豆年糕汤， 女生都爱喝的“女神汤”，今天喝这个准没错！
- 炒红果老北京传统开胃小吃，在家竟然只需一步就能做好！
- 砂锅平菇豆腐
- 白菜炒线椒
- 莲藕猪骨汤，汤清味鲜营养又滋补，全家人都爱喝
- 紫菜蛋花汤
- 清炒乌菜
- 红烧鸡块
- 黑糖芝士烤紫薯吐司
- 莴笋凉拌木耳
- 家常丝瓜炒蛋
- 胡萝卜炒瘦肉
- 豆角焖南瓜面
- 快手手抓饼
- 浇汁狮子头
- 珍珠白玉羹
- 鱼香肉丝
- 欲什么什么能的成语
- 欲什么什么著的成语
- 欲什么什么达的成语
- 欲什么什么迟的成语
- 欲什么什么里的成语
- 欲什么什么闻的成语
- 欲什么何什么的成语
- 欲什么先什么的成语
- 欲什么则什么的成语
- 欲什么勿什么的成语
- 欲什么千什么的成语
- 欲什么又什么的成语
- 欲什么反什么的成语
- 欲什么可什么的成语
- 欲什么名什么的成语
- 简朝鲜国使俞集一李世瑾（清·阮公沆）
- 简木（明·黄衷）
- 简朱子大学士一首（宋·苏泂）
- 简朱子大学士二首（宋·苏泂）
- 简朱干叔诸友（宋·陆九渊）
- 简朱蕴千（清·姚范）
- 简李二丈（元末明初·朱希晦）
- 简李五峰（元·朱晞颜）
- 简李伯仁节甫（宋·赵蕃）
- 简李伯益（宋·陈师道）
- 简李元晖（宋·连文凤）
- 简李子温推官（宋·邹浩）
- 简李巽伯（宋·吕本中）
- 简李杏村弟（清·钱仪吉）
- 简李牧之（宋·章甫）
- 宋代地方的官民信息沟通与治理秩序
- 美国长臂管辖
- 手诊手疗护健康(图解版)
- 闪闪的红星/红旗飘飘少年成长系列
- 宋代词人小传/品中国古代文人
- 中华人民共和国行政处罚法释义
- 红楼教育学
- 力学超材料的构筑与超常性能/当代科学技术基础理论与前沿问题研究丛书
- 周恩来传(中国共产党成立100周年典藏纪念版)(精)
- 城市基层矛盾纠纷化解的社会机制研究--基于人民调解组织的考察/公共经济与城市社会治理创新研究丛书
- 1年级鲜事多(升级版)/君伟上小学
- 谢稚柳讲书画鉴定(精)/鉴真馆
- 土地信用社创新模式及其影响研究/中国经济治略丛书
- 创新的起源(一部科学技术进步史)
- 深部巷道围岩稳定性监测物理模拟实验方法