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诗文
小炒虾皮小鱼干
释义
食材明细
主料
虾皮小鱼干
150g
辅料
盐
3g
葱花
15g
料酒
3茶匙
鸡精
2g
姜
4片
蒜末
10g
甜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒虾皮小鱼干的做法步骤
1
虾皮小鱼干用水泡1-2分钟,洗一下沥干水分。
2
热锅放油烧热小姜蒜炒香。
3
倒入虾皮小鱼干中小火慢炒。
4
炒干食材水分至香脆、微黄时放入鸡精、盐、葱花翻炒均匀即可。
5
成品
6
成品
7
成品
8
成品
9
成品
小窍门
虾皮小鱼干,有买现成混合装的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/25 1:13:38