食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗干净切成俩段再剖开 -
2锅里加水，茄子放入蒸锅盖好盖子，蒸几分钟用一筷子戳一下，熟了就放一旁放凉 -
3蒜和小米椒，葱切碎，装入碗里调入鸡精香醋和酱油 -
4茄子和青椒放凉了撕成条，把调好的料淋上就可以了
使用的厨具：蒸锅
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