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诗文
腌韭菜花生
释义
食材明细
主料
韭菜
500克
花生
300克
辣椒
70克
辅料
生姜
10克
超辣 口味
腌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腌韭菜花生的做法步骤
1
韭菜洗净沥干水备用
2
红辣椒洗干净阴凉处晾干
3
韭菜切碎
4
花生煮熟
5
韭菜腌制一小时后,倒入放凉的花生,再次调拌,并用保鲜膜封上放进冰箱冷藏储存
6
看着就有食欲
小窍门
1、辣椒清洗的时候不要将梗去掉
2、韭菜淘洗不要用太多的力气,防止损坏韭菜叶绿素,而且容易烂掉
3、腌菜做到不要进入油
4、腌制的韭菜花生一定要蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏,想什么时候吃就可以什么时候取出少量食用
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 7:47:32