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诗文
彩椒爆鸡胗
释义
食材明细
主料
鸡胗
适量
黄椒
适量
青椒
适量
剁椒
适量
红椒
适量
辅料
姜片
适量
中辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
彩椒爆鸡胗的做法步骤
1
1准备材料:青红黄椒,剁椒,鸡胗。
2
2将彩椒洗净切块,鸡胗洗净切片。
3
3热锅加油烧热依次下入姜片,剁椒爆香。
4
4下鸡胗大火爆炒至变色加老抽调色。
5
5加入彩椒翻炒,断生加盐、鸡精、糖、黑胡椒、香醋调味翻炒均匀即可盛起。
6
成品
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/2 20:42:32