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诗文
韭菜粑粑
释义
食材明细
主料
小麦面粉
250g
辅料
鸡蛋
2个
韭菜
50g
盐
0.5g
菜籽油
500g
其他 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜粑粑的做法步骤
1
面粉适量,韭菜洗净切成小段、1~2鸡蛋、盐备用。
2
面粉放大盆里,打两个鸡蛋、适量盐、放少许水(水不要太多,以浓稠点最好)顺时针搅拌3分钟备用。
3
搅拌好备用
4
锅里倒油烧开就可以炸了。油勺放上搅拌好的面,(不要太多)轻轻放入锅中,慢慢摇晃粑粑自动掉落的锅里,粑粑飘起就可以捞起放盘里。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 老人 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/29 13:47:20