食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜木耳的做法步骤
-
1准备好食材，黑木耳浸泡一夜泡发后焯5-8分钟左右焯熟沥干水分备用 -
2在碗里调好调料：放几滴酱油，香油和一小勺油泼辣子面（辣子面按个人口味，可多可少）味精和盐巴再加香醋拌匀 -
3黄瓜切片 -
4小葱花切小段，辣椒切碎，切好蒜末 -
5摆盘……先把木耳放在盘中间再从周围摆黄瓜……然后浇汁……
小窍门
浇汁时要绕着木耳往外一圈一圈浇……
使用的厨具：其他
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