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诗文
牛奶布丁
释义
食材明细
主料
牛奶
200ml
辅料
淡奶油
90ml
糖
30g
吉利丁粉
9g
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛奶布丁的做法步骤
1
将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。
2
将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中,搅拌均匀并加热煮溶。
3
熄火后,再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤,并倒入容器杯中。
4
将容器杯外围加入冰水浸泡,使其迅速冷却后,再放入冰箱冷藏即可。
5
完成
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 老人 下午茶 布丁 学生
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更新时间:2026/10/29 14:07:29