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诗文
香干肉丝
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
300g
香干
300g
辅料
辣椒
5个
姜
1块
蒜
2颗
盐
1小勺
生抽
2勺
鸡精
1小勺
食用油
适量
淀粉
1勺
花椒
几粒
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香干肉丝的做法步骤
1
材料。
2
猪肉洗干净切成小条。
3
姜蒜切末辣椒切滚刀香干切条,肉丝中加入一勺淀粉一勺酱油拌匀备用。
4
锅烧热加入适量食用油烧至八成热。
5
放入肉丝迅速滑散开来,炒至肉丝开始变得微黄,放入姜蒜花椒炒出香味。
6
放入香干和辣椒翻炒均匀。
7
调入一小勺盐翻炒均匀。
8
在分别调入一勺生抽一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
9
简单,快速。
10
家常美味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/29 12:15:20