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诗文
芹菜炒土豆
释义
食材明细
主料
芹菜
300克
土豆
150克
辅料
色拉油
50克
精盐
5克
米醋
5克
味精
3克
香油
5克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒土豆的做法步骤
1
将芹菜去根,叶子和筋,清洗干净在滚水中焯一下后切成长段,再顺长切成丝,装盘待用。
2
土豆去皮,切成丝清洗干净装盘待用。
3
热锅放油,爆香葱姜末,倒入土豆丝炒片刻。
4
放入米醋,切成丝稍炒至八成熟时。
5
加入精盐,酱油,炒至熟,撒上味精。
6
炒拌均匀,淋入香油,出锅装盘即可。
小窍门
黄绿相间,清香可口。
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更新时间:2026/10/27 11:03:19