食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉馅饺子的做法步骤
-
1猪肉馅是搅好的馅、韭菜切碎、切点葱末姜末放肉馅里面、准备先活馅。 -
2活馅先活肉馅，放葱姜末加十三香适量、锅加肉烧热后倒入肉馅盆中，像一个方向搅拌，加盐酱油、味精、鸡粉、适量、搅拌均匀后在倒入韭菜一起搅拌，均匀后可以待用了 -
3揉面用凉水或温水、适量添加、揉好后醒一会儿在分小份准备赶皮。 -
4擀饺子皮、放些面粉避免粘在一起 -
5包饺子馅不要太多、太多意漏馅， -
6锅放水烧开后煮饺子、饺子下锅后开两开就差不多了、可以试吃??
使用的厨具：煮锅
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