食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卤汁鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗干净，焯水 -
2捞出来控水（尽量用干净的毛巾擦干水分） -
3锅里面倒油烧热，放入鸡爪炸至金黄色时捞出控油（小心油溅出来哦） -
4葱切段，姜切片加花椒，八角，小茴香干辣椒段，盐，味精，鸡精，生抽，老抽，十三香，胡椒粉抓匀后，上锅蒸！！！ -
5上锅蒸半小时就行啦?? -
6蒸熟后，装盘子！！！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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