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诗文	干锅菜花
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 菜花 半个 红米辣 3-4个 葱 适量 蒜 4-5瓣 辅料 酱油 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干锅菜花的做法步骤 1 菜花； 2 新鲜猪肉； 3 菜花分成小朵； 4 葱切好、蒜压扁、干辣椒擦净备用； 5 猪肉去肥膘切片； 6 米辣切碎； 7 待油热放入葱蒜干辣椒炒香； 8 放肉煸炒； 9 多煸炒，把肥肉的油烤出来； 10 放入菜花； 11 翻炒菜花都吃到油； 12 倒入酱油翻炒； 13 加一小口碟的水； 14 盖锅盖焖一小会儿，菜花熟了，汤也收完了，放米辣翻炒，喜欢超辣可以和葱蒜一起放米辣； 15 关火，盛盘； 16 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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