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诗文
土豆丝炒肉
释义
“库存的菜。”
食材明细
主料
土豆
1个
青椒
2个
里脊肉丝
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆丝炒肉的做法步骤
1
土豆切丝。
2
青椒切丝,蒜瓣切粒。
3
土豆丝用水冲洗。
4
热锅凉油下肉丝,变色后捞出。
5
锅底留油,放入蒜粒和辣椒翻炒。
6
倒入土豆丝。
7
翻炒均匀。
8
加入盐点少许水翻炒(多次少量的点水土豆不会巴锅)
9
倒入肉丝翻炒均匀。
10
点少许水翻炒均匀,土豆熟了用少许生抽调味。
11
起锅装盘。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 11:23:32