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诗文
家常烤蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
50g
鸡蛋
4个
辅料
牛奶
40ml
白糖
10g
食用油
10ml
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常烤蛋糕的做法步骤
1
所以材料,鸡蛋分离
2
蛋黄,油,糖混匀,加入牛奶拌匀
3
慢慢筛入面粉,拌匀,不要起疙瘩哟,可分批进行
4
打蛋白致固态,分三次加糖
5
用三分之一蛋白霜混入蛋糊
6
混好的蛋黄糊加入剩下的蛋白霜混匀
7
倒入磨具,磨具的一半就可以了,它会长大的,撒上白芝麻
8
烤箱先预热一下,不然容易糊,烤八分钟,拿出来倒扣脱模
9
切开,晾一下
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/11/1 15:49:42