食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰曲奇的做法步骤
-
1准备材料，黄油一定要软化到手指轻轻按压就有一个洞的状态 -
2糖粉加到黄油中，先不要赖打蛋器，以免飞溅到到处都是。用打蛋头轻轻的搅拌均匀 -
3低速打发 -
4分3次加入蛋清，每次加入一定要搅打均匀再加蛋清，直至加完。 -
5筛入面粉 -
6用切拌的方式混合面糊 -
7装入裱花袋，我用的是这个裱花嘴，建议别用一次性裱花袋，你会后悔的。挤面糊的时候还是要用很大一股力的，女汉子雄起。。 -
8天气热的话建议放冰箱冷藏20分钟以上，天冷的话可以省略这个步骤。放入预热好的烤箱。160度15钟。 -
9超级香
小窍门
烤箱温度请结合自家烤箱的温度。烤糊了别来找我。
使用的厨具：电烤箱
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