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诗文
煮面
释义
食材明细
主料
鸡蛋挂面
适量
海蛎
适量
淡菜
适量
猪肉
适量
白菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
花椒粉
适量
蒜
适量
姜
适量
其他 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
煮面的做法步骤
1
配料:猪肉丝,鸡蛋,海蛎和淡菜清洗干净
2
白菜切条,葱、姜、蒜备用
3
锅内放油,炒白菜至软,再放入葱、姜、蒜、花椒粉均匀
4
加水烧开
5
关小火,打入鸡蛋,小火闷5分钟至荷包蛋定型
6
开大火放入挂面,煮几分钟至快要熟
7
放入肉丝、海蛎、淡菜继续煮1分钟,加入适量盐、耗油即可
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 0:09:32