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诗文
卤鸭肫
释义
食材明细
主料
鸭肫
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
姜片
适量
蒜
适量
辣椒
适量
微辣 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤鸭肫的做法步骤
1
准备食材,有姜片,蒜,八角,桂皮,香叶,辣椒,
2
倒入电饭煲里,加生抽,老抽,蚝油,黄酒,盐,鸡粉
3
加入适量清水
4
鸭肫洗净,切几刀
5
鸭肫加入清水烧开去血腥
6
捞出洗干净
7
卤水烧开倒入鸭肫,炖30分钟,闷10分钟
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2026/11/3 7:07:51