食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备好的茄子切条泡水备用，辣椒切碎，蒜切片 -
2准备少许淀粉水勾芡用，炒锅内放入适量的油倒入蒜和辣椒炒出香味倒入备好的茄子条炒至茄子变软，放入少许酱油和适量的盐翻炒均匀后放点糖 -
3全部放上之后翻炒至茄子断生然后倒入淀粉水勾芡即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
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- 自制酸辣粉
- 奶香红薯球
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- 西红柿烧茄子
- 微波炉南瓜
- 吃醋有理-陈醋凉拌
- 炒冷面(烧烤味)（极简）
- 【腐乳龙头菜】
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- 凉拌西瓜皮
- 酥脆炸藕夹
- 红烧豆腐
- 龙利鱼蔬菜焖饭
- 西红柿炖蛋
- 香辣土豆片
- 莴笋炒牛柳
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- 粉丝蒸扇贝
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