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诗文
凉拌毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
香油
适量
辣椒
适量
花椒
适量
辣椒油
适量
香醋
适量
生抽
适量
盐
适量
中辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌毛豆的做法步骤
1
1将毛豆洗净剪掉两头,大蒜剁成蒜粒。
2
2水烧开滴几滴油,倒入毛豆煮8-10分钟,加适量盐。
3
3锅内放香油,油热后倒入辣椒、花椒粒爆香。
4
4摆上蒜粒,倒入花辣椒油,再加入香醋、生抽、辣椒油拌匀即可食用,可以留些没加调味的给孩子直接吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/30 18:38:19