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诗文	青椒木耳炒肉皮
释义	食材明细 主料 木耳 3把 青椒 2个 肉皮 5块 辅料 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 大香粉 适量 花椒粉 适量 姜粉 适量 十三香 适量 微辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 青椒木耳炒肉皮的做法步骤 1 肉皮加入淀粉，盐，鸡精，蒸肉粉，酱油，醋，腌制，木耳泡发，青椒切丝 2 葱姜蒜切丝，锅内热油呛锅 3 先下入腌制好的肉皮翻炒，再把木耳和青椒一起下入 4 加入大香粉，花椒粉，姜粉，十三香，（可加入少许水防止粘锅）， 5 翻炒几分钟后加入少量盐和醋即可出锅 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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