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诗文	青椒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 两个 青椒 一个 蒜 两瓣 辅料 蚝油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 土豆青椒蒜蚝油 2 土豆切丝青椒切丝蒜拍烂 3 热锅下油烧止油无气泡下蒜，炒止爆香下土豆丝炒止变软下青椒翻炒止熟出锅前加蚝油染色调味 4 我也是第一次炒土豆炒不熟可以加点水挺好使的耗油要出锅前在放鲜 小窍门 我是新手炒土豆炒不熟可以适当加点水耗油不能早放要不然没味 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。