食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
抹茶曲奇饼干的做法步骤
-
1把材料准备好 -
2把黄油软化 -
3软化后把细砂糖和糖粉倒入黄油 -
4用电动打蛋器打成比原来颜色浅，也膨胀了1到2倍（打1到2分钟就好了） -
5把蛋液分两次倒入黄油混合物，搅拌 -
6打到黄油混合物和蛋液完全混合 -
7筛入面粉和抹茶粉 -
8搅拌均匀 -
9装入裱花袋 -
10挤到烘焙纸上 -
11挤完后，放在烤箱里上下层200度10到15分钟 -
12烤好后就OK了！
小窍门
1.烤好后放在烤箱里闷几分钟更酥脆哦～
2.每个烤箱都不同，最好是按自己经常烤的温度，也可以按我的只是最后几分钟要在旁边看着，不要烤焦了
3.黄油不能融合，是软化，放在室温下软化，如果你不软化直接做的话，就不好挤了
2.每个烤箱都不同，最好是按自己经常烤的温度，也可以按我的只是最后几分钟要在旁边看着，不要烤焦了
3.黄油不能融合，是软化，放在室温下软化，如果你不软化直接做的话，就不好挤了
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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