食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
番茄炖牛肉的做法步骤
-
1所有食材准备齐全，牛肉焯水，土豆番茄切丁，姜蒜切沫。（牛肉土豆我都切很小块炖给宝宝吃的） -
2锅内放少午油将姜蒜炒香。 -
3放入土豆和番茄翻炒片刻。 -
4倒入牛肉翻炒片刻，加入适量的水炖煮至软烂。（做到这里突然没气了，所以放砂锅里炖了，忘了拍照） -
5成品。 -
6成品。 -
7成品。
小窍门
炖给宝宝吃的番茄用自己种的比较好，之前我家自种的番茄很红一炒就软烂了，我这买的番茄炖了两小时都不烂。
一岁以上最后加少许盐即可。
可以用料理机打碎给宝宝吃。
一岁以上最后加少许盐即可。
可以用料理机打碎给宝宝吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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