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诗文
茄汁豆腐
释义
“茄汁豆腐做法简单,酸甜可口,非常开胃。”
食材明细
主料
老豆腐
320克
番茄酱
65克
辅料
细砂糖
28克
酸甜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁豆腐的做法步骤
1
豆腐洗净用天喜玫花纸巾吸干水分。
2
切成小块。
3
锅中加入多一些的油,大火烧至7成热,下入豆腐中火炸制。
4
炸至呈金黄色即可捞出。
5
锅里留油,开小火,下入细砂糖。
6
加入番茄酱。
7
加入少许清水,大火烧开。
8
倒入炸好的豆腐,快速翻炒均匀即可关火。
9
出锅装盘即可食用。
10
酸甜可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/11/1 23:43:37