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诗文
【香煎豆腐】------米饭杀手
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
白芝麻
适量
配料
生抽
4大勺
蒜末
1大勺
糖
1/2茶勺
辣椒粉
1茶勺
清水
1大勺
香油
1茶勺
葱末
2大勺
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香煎豆腐的做法步骤
1
豆腐切成长方块;
2
煎至外表金黄,盛出备用;
3
所有调料放在一碗中备用;
4
将所有调料倒入炒锅中;
5
再放入煎好的豆腐煮一会,待汤汁快收干时,撒入少许白芝麻。
小窍门
煎豆腐时,要做到热锅凉油,以防豆腐沾锅。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/10/25 7:31:50