食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豉汁蒸排骨的做法步骤
-
1排骨斩小段，浸泡半个小时去血水。 -
2姜、蒜切末，红辣椒切圈。 -
3把排骨沥净水，加入除香葱外的所有调料。（调料的咸味已经够了，我没有加盐） -
4充分拌匀，腌制1小时。 -
5把排骨码放在盘中，倒入腌料汁。 -
6放入电压力锅中蒸25分钟左右。（时间可根据自家的压力锅品牌调节，如果用蒸锅，蒸1小时左右） -
7出锅后撒上香葱碎即可。 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：电压力锅
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