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诗文
自制冰淇淋
释义
食材明细
主料
牛奶
500g
蛋黄
4个
辅料
白糖
100g
奶香 口味
冷冻 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制冰淇淋的做法步骤
1
蛋黄加白糖搅拌均匀
2
将蛋液打发到乳白色就可以了……如图
3
将准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开
4
将煮好的牛奶慢慢的倒入打发好的蛋液中,边倒边搅拌(千万要慢慢的倒,不然就成鸡蛋花了)
5
将牛奶和蛋液搅拌均匀
6
将做好的冰淇淋液再次倒入锅中,煮至微开。之后,将冰淇淋液倒入容器,等凉了后放入冰箱冷冻室即可
7
我吃的时候,还加了奥利奥?碎片,也可以去买果酱淋在上面,很好吃
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品 下午茶 夏季食谱 冰淇淋
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更新时间:2026/11/3 6:45:36