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诗文
京酱肉丝
释义
食材明细
主料
猪肉
250g
红萝卜
1条
青瓜
1条
千张
2张
辅料
酱油
适量
盐
适量
砂糖
适量
甜面酱
适量
李锦记甜辣酱
适量
清淡 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
梅头肉切丝
2
加入调味料腌制十分钟
3
红萝卜,青瓜切丝
4
大葱切丝
5
千张放去盐水中煮熟,捞出放凉
6
千张平铺于砧板上
7
铺上红萝卜丝,青瓜丝
8
卷起(要卷紧一点,不然等下一切就会散掉哦)
9
斜刀切开,围着圆盘摆一圈。中间铺上葱丝
10
炒锅烧热,加油,加入肉丝,调料,翻炒,收汁。
11
将肉丝铺在葱丝上,撒上葱花,如果有芝麻,撒点芝麻也可以哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/11/1 15:23:09