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诗文	奥尔良牙签肉
释义	食材明细 主料 猪肉 180g 奥尔良烤肉料 10g 辅料 葱 1棵 蒜 4瓣 味极鲜 10ml 水 30ml 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 奥尔良牙签肉的做法步骤 1 准备食材，猪肉可以根据大家口味选择。感觉肥瘦相间的最好 2 用纸巾吸干猪肉表面水分，利于后面材料的入味 3 将肉切成粒，一般2厘米*1厘米就可以，这个大家随心自由发挥，葱蒜切成末，自己不喜欢吃姜所以没有加入 4 将肉放入保鲜袋中，加入奥尔良烤肉料，系好口然后反复揉搓，让料充分包裹肉 5 十五分钟就可以用牙签开始穿串，平时家里牙签可以串三块肉 6 锅内倒油，油开放入串好的肉串，待到两面发黄就可以捞出 7 当当当出锅了，先吃了一块后面还要深加工不能多吃 8 锅内留底油，热锅放上葱蒜末，爆香后倒入肉串翻炒，加上水跟味极鲜。 9 收干汁后撒上黑芝麻就可以出锅了 10 真的很好吃呀 11 晚上拍图技术不行大家凑合看吧 使用的厨具：平底锅 所属分类： 烧烤
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