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诗文
青椒南瓜炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
南瓜
1个
青椒
1个
辅料
盐
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大香粉
适量
花椒粉
适量
姜粉
适量
水
适量
甜味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
青椒南瓜炒蛋的做法步骤
1
准备青椒,葱姜蒜切丝
2
打两个鸡蛋搅拌把葱姜蒜倒入搅拌好,把南瓜洗干净把内瓤挖了切块和青椒装好
3
锅内热油冒烟,先把鸡蛋倒入翻炒炒碎,再把南瓜和青椒一起倒入再翻炒,倒入少量水,以免粘锅
4
放入调料花椒粉,大香粉,姜粉,待出锅是倒入适量醋加入少量盐即可出锅
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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霜花腴 南台秋花极盛,石帚师倚梦窗自度腔(近现代末当代初·白敦仁)
霜花腴 向道院分木芙蓉种,用梦窗韵(清末近现代初·赵熙)
霜花腴 和梦窗(近现代·卢前)
霜花腴 咏雁来红(清·杨玉衔)
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更新时间:2026/10/23 9:40:01