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诗文
香椿鸡蛋泡面
释义
食材明细
主料
方便面饼
1个
鸡蛋
1个
辅料
香椿酱
200g
火腿肠
2根
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿鸡蛋泡面的做法步骤
1
准备食材
2
切碎火腿
3
煎蛋,如果你想煎整块的,建议油烧热再放鸡蛋,而且鸡蛋要事先打散,但是因为油温高,所以注意不要离的太近。还有最好把盐在打鸡蛋的时候放进去,这样10秒钟放锅里就能煎好,还是整块的。如果不想整块的,那就油温有点就行了但是不能太低,因为会粘锅。
4
沸水煮泡面
5
装盘
6
加入香椿酱
小窍门
现代人很少再跟随自然节气的变化选择当季独有的食材来做饭了。过去人吃野菜主要是为了度荒,现在吃野菜则是为了尝新鲜。每次吃这些原生态的蔬菜都能让我很感动和震撼。香椿这个野菜,对我来说,独特的。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 8:20:57