食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱香火腿发面小饼的做法步骤
-
1面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团，室温发酵。 -
2火腿肠、葱切小丁。 -
3面团发酵至两倍大，排气后分割成八等份。 -
4取其中一份搓成长条，按扁。 -
5抹薄薄一层植物油，洒少许盐、葱碎、火腿丁。 -
6从一边折起。 -
7从左至右盘起。 -
8用手按成圆饼状。静置10分钟左右。 -
9平底锅刷少许油，放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可（中间需多翻几次）。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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饼
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