食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
-
1蒜剁碎。 -
2锅中倒入适量油，放入剁椒炒香。 -
3加入蒜蓉炒出蒜香。 -
4倒入小碗中，调入料酒、蒸鱼豉油、生抽、少许糖搅拌均匀成料汁备用。 -
5粉丝提前泡软，码入盘中。 -
6丝瓜去皮切条。 -
7码在粉丝上。 -
8倒入调好的料汁。 -
9入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。 -
10取出洒香葱碎即可。 -
11成品 -
12成品 -
13成品
小窍门
剁椒中含有盐份，无需另加盐，口味重的酌情添加。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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