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诗文
莴苣小龙虾
释义
食材明细
主料
小龙虾
500g
莴苣
一颗
火腿肠
一根
辅料
姜
5片
蒜
5瓣
黄酒
一包
干辣椒
3个
花椒
5粒
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
莴苣小龙虾的做法步骤
1
1:先准备好姜、蒜、干辣椒切碎,然后小龙虾去头洗干净
2
锅中放油,油热后放姜蒜干辣椒花椒爆香,然后放入小龙虾爆炒
3
等小龙虾爆炒变色后放入盐,生抽,莴苣,火腿肠炒一下,在放入一包黄酒闷煮(能漫过龙虾就可以),大火煮开过转小火煮收汁,最后放鸡精提鲜,关火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/25 1:39:59