食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄油曲奇的做法步骤
-
1黄油切成小块，室温使其软化用打蛋器搅打至顺滑后加入细砂糖和糖粉，继续搅打. -
2至黄油顺滑，体积稍有膨大。 -
3分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。 -
4搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。 -
5筛入低筋面粉。 -
6用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。 -
7将面糊装入裱花袋，挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。
小窍门
1、具体温度时间可根据自家烤箱调节。
2、步骤6不要过度搅拌，以免面粉起筋。
2、步骤6不要过度搅拌，以免面粉起筋。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
饼干
- 【鼓捣吃喝】镇江人家的红烧肉---酒焖肉
- 怀旧版烤红薯
- 香酥橄榄型面包
- 给生活一点小情调—双心简餐
- 最豪爽过瘾的鸡蛋吃法——【芝士厚蛋烧】
- 学校门外的经典小吃—韭香鸡蛋灌饼
- 初学卡布奇诺
- 红豆花生汤
- 茂菜香肠面
- 避风塘虾菇
- 每个女孩心中都有的小资情结——橘子酱夹心饼干
- 西芹火腿粥
- 藠头炒肚片
- 香煎咸清鱼
- 【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁
- 干煎杂海鱼
- 紫米馒头
- 笋干炖肉
- 红豆粉葛汤
- 蔓越莓饼干
- 鱼片炒蒜苔
- 蒜苔炒豆腐干
- 玉米蔬菜猪肉饺
- 牛奶棒
- 煎咸带鱼
- 普渡众生
- 普通什么什么的成语
- 普通教育
- 普通话之乡用英语怎么说
- 普通话二级甲等用英语怎么说
- 普通话口语训练用英语怎么说
- 普通话水平测试二级甲等用英语怎么说
- 普通话等级证书用英语怎么说
- 普通话考试用英语怎么说
- 普通话读我用英语怎么说
- 景什么云什么的成语
- 景什么什么云的成语
- 景什么什么凤的成语
- 景什么什么凰的成语
- 景什么什么榆的成语
- 读王幼学上殿劄子（宋·戴复古）
- 读王建射虎行（宋·范浚）
- 读王德甫文卷因送省试（宋·叶适）
- 读王摩诘诗爱其散发晚未簪道书行尚把之句因（宋·陆游）
- 读王文公诗（宋·许及之）
- 读王文正遗事（宋·王十朋）
- 读王有道诗（宋·赵蕃）
- 读王朴传（宋·张方平）
- 读王梧溪集（清·王润生）
- 读王浚传（元·耶律铸）
- 读王瑶峰先生游千山诗（清·缪公恩）
- 读王百谷吹箫赋因题画赠星槎子然此非古洞箫（明·王世贞）
- 读王益初老先生韵和叶先生消夏曲（近现代·杨民仁）
- 读王维夷门歌尽述侯嬴朱亥之事今春侍大人官（元·卢亘）
- 读王老先生韵和吴门李西庚七律一章因用原韵（近现代·杨民仁）
- 中国古代文论选读自学指导
- 艺术(舞蹈中等职业学校公共基础课程教材)
- 叙述之道(精)
- 大学生心理健康教育
- 剑桥雅思全真试题13解析
- 分布与交互——校本教研中教师领导力提升的新机制
- 贺宇良自教育文集
- 中国科学技术大学年鉴（2018）
- 考研数学命题人终极预测8套卷 数学一
- 新英语专业考研英美文学考点测评(第2版全新版)/北京环球时代学校英语专业考研点睛丛书
- 六级真题逐句精讲+冲刺模考
- 创新驱动教改一路前行——湖南省电子信息技术研究会2019会员代表大会暨学术年会论文集
- 英语教师写作书面反馈能力测评研究
- "不忘初心,牢记使命"大学生责任行——金融保险服务乡村振兴与精准扶贫调研报告
- 肖秀荣2021考研政治冲刺8套卷