食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄金三色蛋的做法步骤
-
1简略提示：皮蛋提前煮5分钟，蛋清10-15分钟，蛋黄5分钟
-
2皮蛋煮先5分钟，鸡蛋的蛋白蛋黄分开，打均匀，清除泡泡，咸蛋、皮蛋切小块备。方形饭盒用锡纸铺满内侧备用，易于脱模和清洗。把咸蛋、皮蛋铺在饭盒内，倒入蛋白轻轻晃匀。蒸10-15分钟。＃蒸锅留缝防孔洞。淋上蛋黄再蒸5分钟。出锅晾凉切片摆盘
-
3拓展总结：1.可蘸醋食用2.可尝试蒸制过程加葱姜汁，或者一点点牛奶2.尝试用火腿肠代替皮蛋，或者没有鸭蛋改放盐
小窍门
自己喜欢的菜谱，非原创，只为自己下次做时参考更容易。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 口水鸡
- 秘制肉酱
- 夜宵C位麻辣小龙虾
- 辣炒泡菜
- 椰子汁蜜豆西米露
- 自制蛋卷儿
- 墨鱼干红烧肉
- 玉米面菜窝头
- 苦瓜炒红肠
- 巧克力慕斯
- 深海北极虾冻
- 猪肉黄瓜馅饺子
- 海参藜麦粥
- 柔韧入味的油泼面
- 凉拌紫茄子??
- 饺子皮口袋饼丨别小瞧饺子皮！它可不是用来包饺子的~
- 蜂蜜燕麦全麦吐司
- 芦笋炒虾仁
- 外脆里嫩，健康无油～香烤火炬鸡腿
- 嫩南瓜炒肉
- 蒜辣虾
- 卤牛肚
- 云吞面
- 照烧小鸡腿
- 玉米炒毛豆
- foreknow meaning
- foreknown definition
- foreknown synonym
- forelife teapot
- forementioned site
- forenamed define
- forename define
- forename definition
- forename io
- forename meaning
- forename means
- forenoon defined
- forenoon times
- forenoon watch
- forensic medicine
- 题东园道人晚钓图（明·唐文凤）
- 题东圃（明·陈献章）
- 题东坡三洲岩题名石刻（清·丘逢甲）
- 题东坡与佛印帖（金·赵秉文）
- 题东坡书楚颂卷（元·滕斌）
- 题东坡像（明·谢肃）
- 题东坡儋耳书西江月（宋·释善珍）
- 题东坡先生惠州定惠院海棠诗后（宋末元初·方回）
- 题东坡先生笠屐图（近现代·吴观岱）
- 题东坡化龙竹（明·惟则）
- 题东坡卜算子后（宋·张耒）
- 题东坡墨竹赠官妓（宋·释道潜）
- 题东坡墨竹（明·郑真）
- 题东坡墨迹后（元·虞集）
- 题东坡墨迹（宋·释善珍）
- 范里安《微观经济学:现代观点》(第9版)笔记和课后习题详解
- 真情永远
- 超级飞侠：铁塔上的甜蜜
- 打嗝小公主(精)
- 表演教学与训练研究
- 拜厄钢琴基础教程 第2级 大音符手绘版
- 8年级(颜体)/毛笔写字.毛笔字帖
- 约翰汤普森简易钢琴教程 5
- 黑暗之光:巴金的世纪守望/巴金研究丛书
- 五系交易
- 古玉图谱(全5册)
- 我好喜欢你(平)(NEW)/绘本花园
- 全国手风琴考级作品集(第3套) 第4-5级
- 小马宝莉魔法大迷宫(欢乐庆典)
- 城市桥梁养护技术规程