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诗文
快手时蔬凉面
释义
食材明细
主料
面条
250g
绿豆芽
适量
西红柿
一个
黄瓜
一个
辅料
芝麻酱
适量
腐乳汁
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
醋
适量
花椒油
适量
油泼辣椒
适量
蒜
适量
香油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
快手时蔬凉面的做法步骤
1
黄瓜切丝,西红柿切小丁,大蒜切末,豆芽烫熟备用
2
接下来调碗汁,先用水泻开芝麻酱
3
加入半汤匙腐乳汁,三汤匙味极鲜,一汤匙醋,适量的盐和糖
4
煮好的面条过凉水备用
5
将提前备好的各种蔬菜加入面中,倒入调好的碗汁,然后继续加入香油,油泼辣椒,花椒油,蒜末~
6
搅拌均匀就可以吃啦~~~
小窍门
1.醋和辣椒的用量可根据自己的口味增加或减少
2.面里的蔬菜也可以替换
3.胃不好的盆友可以将蒜末用油泼一下,减少对胃的刺激,味道一样好~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 家常菜 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/31 3:16:43