食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小鸡蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋磕一个小孔，把蛋液倒出来，把壳清洗干净晾干备用。 -
2鸡蛋液中分三次加入白砂糖打发。
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3打发到能写字且停留几秒不消失就可以了。
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4分三次筛入低粉翻拌均匀。
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5植物油和牛奶混合均匀后倒入面糊中翻拌均匀。
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6鸡蛋壳用锡纸包住如图。
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7面糊装入裱花袋中挤入蛋壳中，七分满。放入预热烤箱150度25分钟左右。
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8晾冷后剥去蛋壳，用巧克力笔装饰一下就可以了。
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9成品。
小窍门
多余的面糊可以用纸杯烤。
使用的厨具：电烤箱
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