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诗文
菠萝炒肉
释义
“菠萝炒肉,口味酸甜,美味可口!”
食材明细
主料
里脊肉
200克
菠萝
半个
普通面粉
25克
鸡蛋
1个
白醋
少许
辅料
细砂糖
20克
番茄酱
60克
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠萝炒肉的做法步骤
1
里脊肉切薄片,放入碗中,打入鸡蛋用手抓匀。
2
放入面粉用手抓匀备用。
3
锅中加入多一些的油,大火烧至8分热,下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
4
复炸一次,肉更加酥脆。
5
炸好捞出。
6
菠萝处理好切片。
7
锅中加入油,大火烧热,下入菠萝翻炒。
8
加入番茄酱炒匀。
9
淋入白醋翻炒至菠萝微软。
10
下入肉片快速翻炒均匀即可关火。
11
出锅装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/31 4:39:06