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诗文
美味牛扎糖
释义
食材明细
主料
花生仁
350g(熟)
棉花糖
350g(落基山)
奶粉
230g(全脂无糖)
辅料
黄油
110g(安佳)
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛扎糖的做法步骤
1
花生放烤箱70°保温烘烤
2
黄油放入不沾锅中(必须选用不粘锅)。小火将黄油融化后再加棉花糖。
3
小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉,搅拌均匀后关火。
4
倒入熟花生,用刮刀翻拌均匀。倒入不粘揉面垫上,利用揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与花生压拌均匀。
5
倒入铺有油布或油纸的模具中压平,放凉后切成块即可。
使用的厨具:微波炉、电烤箱、平底锅
所属分类: 甜品 家常菜 下午茶 学生
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更新时间:2026/10/23 9:04:45