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诗文
蒜香烤扇贝
释义
食材明细
主料
扇贝
6个
红椒
1个
粉丝
1把
食盐
1/2小勺
蒜
1头
小葱
2棵
橄榄油
1汤勺
辅料
柠檬汁
数滴
蒜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜香烤扇贝的做法步骤
1
将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软
2
将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐、生抽和橄榄油搅匀备用
3
将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围
4
将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁
5
在调好味的扇贝上加盖一层锡纸,放入预热好的烤箱中,180度烤约5—8分钟,烤好后撒葱花即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 家常菜 海鲜 烤箱菜
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更新时间:2026/11/2 16:54:07