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诗文
奥尔良烤翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
奥尔良腌料
适量
辅料
黄酒
适量
咸甜 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
奥尔良烤翅的做法步骤
1
鸡翅中洗净,在鸡翅两面划上花刀,倒入适量黄酒腌制10分钟。
2
腌料按包装说明上的比例加入,拌匀放入保鲜袋按摩几分钟后放入冰箱冷藏至少2小时以上。提前一天腌制,第二天烤会更入味。
3
烤盘铺上油纸或锡纸,将鸡翅均匀放在上面。
4
根据自家烤箱实际情况定好烤制的时间,烤熟装盘。
小窍门
喜欢吃烤翅的朋友平时可以适当多买一些,回家可以腌制成不同的口味放在冰箱冷冻,想吃的时候可以随时从冰箱里拿出来烤制,美味又省心。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤
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更新时间:2026/11/3 5:45:17