食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩虹蛋糕的做法步骤
-
1白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发
-
2鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
-
3鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止
-
4面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
-
5最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
-
6模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
-
7烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察
-
8冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
-
9奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
-
10蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
生日
- 酸蒜白勺生菜
- 小炒肉
- 黑椒牛柳炒意粉
- 美味花膳——金雀花煎蛋
- 青稞膳食纤维饼干
- 果仁菠菜
- 糯米蛋
- 自制椰蓉
- 红烧猪肘
- 荠菜春卷
- 迷你海绵蛋糕甜甜圈
- 草鸡蛋8寸原味戚风蛋糕
- 原味吐司
- 椒麻优康牛肉
- 原味核桃紫薯泥
- 百合紫薯银耳羹-木子山芽百合干
- 【手绘食谱】水信玄饼 — 最温柔与梦幻的和菓子
- 流心芝士挞
- 【双拼千层蛋糕】--- 一口平底锅带来的美味蛋糕
- 尖椒豆腐皮
- 【红豆沙】--- 蛋黄酥与月饼的必备馅料
- 【杏仁核桃酱】--- 研磨一份美容、益智的酱料
- 【一键式牛奶吐司】---面包机面包系列
- 美味苹果派
- 锅包肉——让锅包肉酸甜又酥脆的秘诀竟然是这个！
- 隔什么须什么的成语
- 隔品什么什么的成语
- 隔品致敬
- 隔墙什么什么的成语
- 隔墙有耳
- 隔墙须有耳，窗外岂无人
- 隔壁什么什么的成语
- 隔壁听话
- 隔壁撺椽
- 隔宿之仇
- 隔宿什么什么的成语
- 隔屋什么什么的成语
- 隔屋撺椽
- 隔山买老牛
- 隔山什么什么的成语
- 和郊居韵（明·沐僖）
- 和郑丈侍郎（宋·王洋）
- 和郑丈戏赠谹父（宋·王洋）
- 和郑义山韵（元·贡奎）
- 和郑云表初夏（元·张弘范）
- 和郑伯兴上陵三首（明·湛若水）
- 和郑侍郎廷纲长至有怀（明·章懋）
- 和郑侍郎赠晁倅（宋·王洋）
- 和郑信卿（宋·孙应时）
- 和郑元及第后秋归洛下闲居（唐·白居易）
- 和郑元清同游殷仲堪读书台二首（宋·王庭圭）
- 和郑先辈谢秩闲居寓书所怀（唐·刘得仁）
- 和郑制干谢借居且惠朋樽醉螯诗（宋·郑清之）
- 和郑制干迁居（宋·郑清之）
- 和郑十三东斋言事二首（宋·李廌）
- 超多超好玩的烧脑数学谜题(共2册)
- 建筑与装饰工程工程量清单(含案例施工图纸第2版工程管理21世纪全国高职高专土建系列技能型规划教材)
- 刑事法评论(35规范论的犯罪论)
- 中华人民共和国国家安全法
- 中华人民共和国宪法(精)
- 富爸爸巴比伦最富有的人(最新修订版)/全球最佳财商教育系列
- 富爸爸如何打造一个制胜团队(最新修订版)/全球最佳财商教育系列
- 司法监督制度研究/人民法院理论研究丛书
- 时代变迁与刑法发展(赵秉志教授六秩华诞祝贺文集)
- 旅游创业启示录(创造与变革进行时)/智慧旅游理论与实践管理丛书
- 于光远经济论著全集(第1卷)(精)
- 于光远经济论著全集(第2卷)(精)
- 于光远经济论著全集(第3卷)(精)
- 于光远经济论著全集(第4卷)(精)
- 于光远经济论著全集(第5卷)(精)