食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苜蓿炒蛋的做法步骤
-
1苜蓿焯水，控去水分，稍稍挤干。 -
2苜蓿切一厘米长小段，加盐腌两分钟。加鸡蛋拌匀。
-
3炒锅放适量油，中火烧至微微冒烟，倒入蛋液，轻轻晃动炒锅，使蛋液均匀铺满锅底。
-
4煎几秒钟翻面，不可煎太老微微黄便可。中途还需翻面，快起锅时加少许凉水，稍煮起锅装盘。
-
5好啦！苜蓿略带脆感，鸡蛋鲜嫩多汁，喝酒就饭均是美味。
小窍门
苜蓿和三叶草有点像，别混淆了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
- 喜茶同款阿华田波波杯教程上线啦
- 鹅肝土豆泥肠
- 香菇肉酱千张
- 炸老虎的做法
- 下饭菜爆炒豆干三丁
- 基础版小花卷儿
- 下饭泡菜
- 酸辣腐竹拌黄瓜
- 紫薯双色馒头
- 枸杞小米粥
- 香椿鸡蛋馅饺子
- 酥炸香蕉
- 枸杞桂花糕
- 凉拌黄瓜
- 家常胡萝卜牛肉包
- 红烧夜开花
- 酸辣面
- 香酥鲜蘑
- 虾仁鸡蛋芝士焗饭
- 茴香番茄炒鸡蛋
- 香辣锅
- 洋葱青瓜炒牛肉
- 蒜蓉粉丝丝瓜
- 蒜蓉蒸虾
- 酸辣胡萝卜汁面条
- 什么马什么山的成语
- 什么马什么崖的成语
- 什么马什么川的成语
- 什么马什么年的成语
- 什么马什么弓的成语
- 什么马什么强的成语
- 什么马什么待的成语
- 什么马什么心的成语
- 什么马什么思的成语
- 什么马什么恋的成语
- 什么马什么戈的成语
- 什么马什么成的成语
- 什么马什么才的成语
- 什么马什么报的成语
- 什么马什么接的成语
- 荷叶杯·本意（清·曾廉）
- 荷叶杯·本意，用飞卿体（清末近现代初·章钰）
- 荷叶杯·采莲（清·曾廉）
- 荷叶杯•曲廊（清·彭孙遹）
- 荷叶杯•相逢曲（清·董以宁）
- 荷叶杯•问病（清·彭孙遹）
- 荷叶杯 春闷偶成（明末清初·沈谦）
- 荷叶杯 暝燕（当代·程滨）
- 荷叶杯三首 山中秋雨连绵，效顾太尉体遣兴（近现代·唐圭璋）
- 荷叶杯 儿童戏采荷叶作茶瓯，颇有逸致（清·周日蕙）
- 荷叶杯八首 回忆（当代·崔荣江）
- 荷叶杯八首（清·王时翔）
- 荷叶杯 南京东路口占寄薄荷女史答曰适逢其（当代·秦鸿）
- 荷叶杯 和顾夐（近现代·顾随）
- 荷叶杯 多情（清·陈世祥）
- 演讲的技术
- 来画画吧(精)/小小艺术家启蒙绘本系列
- 来演奏吧(精)/小小艺术家启蒙绘本系列
- 时间管理手账(精)
- 极简海洋文明史(航海与世界历史5000年)
- 世界上最伟大的销售员(我的成功法则)(精)/全能销售系列
- 活着就为改变世界(史蒂夫·乔布斯传)(精)
- 知日(39谁是增田宗昭只有梦想值得实现特集)
- 荣毅仁的传奇人生：从民族工商业巨擘到共和国副主席
- 艰难时代
- 美国总统的诞生(1960)
- 创意，未来的工作方式
- 声律启蒙(注音朗读版)
- 痛点(挖掘小数据满足用户需求)(精)
- 传递积极的能量