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诗文	樱花奶酪饼干
释义	食材明细 主料 奶油奶酪 75g 无盐黄油 100g 糖粉 60g 低筋面粉 200g 辅料 红色素 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 樱花奶酪饼干的做法步骤 1 奶油奶酪、无盐黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状； 2 加入低筋面粉，揉成面团； 3 取一半面团加入红色素； 4 将红色面团擀成厚度约5mm的薄片，用饼干模压出樱花形状；将所有樱花粘黏在一起，整理好形状； 5 取一部分黄色面团，将镂空部分填满； 6 黄色面团擀成3mm薄片，将樱花面团卷在中心； 7 卷好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时； 8 切片，在花心位置撒上白芝麻碎； 9 入烤箱烘烤，150℃烤15分钟。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
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