网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧牛肉面
释义
“自制的红烧牛肉面,料足健康!”
食材明细
主料
牛肉
400g
手擀面
400g
辅料
卤料包
1包
蒜
5瓣
豆瓣酱
1勺
老抽
适量
油
适量
香叶
3片
桂皮
3g
八角
3瓣
香葱
5g
香菜
5g
花椒油
适量
鸡精
1g
辣椒油
适量
五香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
红烧牛肉面的做法步骤
1
首先选牛腱子肉,清水洗净,取一锅水先焯水,然后另取一锅水,可以多些,放入牛腱子肉,老姜,卤料包,再倒入适量老抽,加入少量食盐,炖煮1-2小时,炖完后不用捞出,浸泡一晚
2
第二天捞出切块
3
热锅倒油,放入蒜和豆瓣酱炒香,倒入牛肉及老抽,翻炒均匀
4
加入香叶、桂皮、八角,倒入适量水炖煮
5
兑调料:香葱、花椒油、鸡精、红油辣椒,加一点开水拌匀
6
面煮熟
7
面捞出放到刚刚兑好调料的碗里,浇上汤汁,加一些牛肉,最上层撒上香菜
8
开吃吧~
小窍门
卤料包在市场或者有些药店有售
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 早餐
随便看
水煮牛肉--简单嫩滑版
盐煎鸡翅
香煎豆腐
青瓜炒肉片
土豆炖南瓜
油爆河虾
清蒸日本豆腐
清甜可口的番茄炒玉米
客家味道 蒜香芥兰
跟印度人学来的香蕉飞饼
能补钙的芝麻酱花卷
西兰花蘑菇浓汤
糖醋鱼
鲫鱼豆腐汤
地瓜梗炒肉丝
牛肉萝卜粥
素炒有机菜花
芝麻核桃酥
捞汁小海鲜
姬松茸尤鱼焖豆腐
百合五红汤
胡萝卜香菇饺子
爆炒五花肉
清炒菠菜
紫薯糍粑
季什么之什么的成语
季什么什么兄的成语
季什么什么剑的成语
季什么什么忧的成语
季什么什么惧的成语
季什么什么癖的成语
季什么什么言的成语
季什么什么诺的成语
季什么什么间的成语
季什么什么障的成语
季什么伯什么的成语
季什么挂什么的成语
季什么锦什么的成语
季伦什么什么的成语
季伦锦障
雪沧同登西城楼以诗见示次元韵(清·林寿图)
雪泉(明·张宁)
雪泊溪上(明·王问)
雪泥一印诗余删存西江月·三浦一竿老人宅作(清末民国初·王照)
雪洞为吴巴图喇都事赋(元末明初·郭钰)
雪洞(明·陶安)
雪洲图为江阴夏叔度赋今其孙珙珍藏于家(明·王汝玉)
雪洲追吊夏叔度亦用涯翁尊师韵(明·邵宝)
雪浪湖(近现代·沙曾达)
雪浪滩(清·王遵坦)
雪浪石(宋·秦观)
雪浪阁二首(宋·赵蕃)
雪浪阁(明·郑学醇)
雪消后作 用游南亭韵(民国末当代初·饶宗颐)
雪消得寒字(宋·史浩)
七年级英语(上WYS2020强化版)/实验班提优训练
陪孩子写作文(3年级)
英语(9年级全1册使用人教版教材的师生适用浙江专版)/走进重高培优测试
装饰施工技术与质量检测(高等职业教育建筑设计类专业十三五规划教材)
旅顺日俄监狱旧址博物馆馆藏碑刻研究(精)
GMAT官方指南(文本逻辑推理复习2020版)
海战传奇
阳光同学百校名师推荐阅读真题80篇(6年级彩虹版)
高中化学(选修5有机化学基础SJ)/教材划重点
七年级数学(上HS2019)/启东中学作业本
HSK单词速记速练(中级篇上)
HSK单词速记速练(高级篇上)
短距离无线通信技术及其实验(普通高等教育电子通信类国家级特色专业系列规划教材)
TEENS'SPACE英语街(2019年初中版第7\8辑)
名人传/语文新课标必读丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 5:40:20