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诗文	蚝油鸡翅夹丝
释义	食材明细 主料 鸡翅翅中 六个 辅料 土豆丝 适量 胡萝卜丝 适量 咸甜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蚝油鸡翅夹丝的做法步骤 1 翅中去掉中间骨头，放入碗里加味极鲜、鸡精等腌制一小时 2 一小时后把胡萝卜和土豆分别切丝塞进翅中 3 平底锅加入少许油，放入翅中两面煎黄 4 翅中八九分熟后，用水、耗油、糖调拌适量淋在翅中后装盘 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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