网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	烫面法-六寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 面粉 36克（或面粉30可可粉6克） 牛奶 30克 油 33克 蛋 3颗 糖 30克（入蛋白） 辅料 糖 9克 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 六寸戚风蛋糕的做法步骤 1 将牛奶，油，9克糖放入锅中搅拌均匀加热到开始冒泡关火。 2 左右摇晃锅子，液体温度降到手摸不烫，就可以塞入面粉搅拌 3 把蛋黄放入烫好的面糊中搅拌 4 蛋黄液搅拌均匀备用 5 接着取个干净无水无油的盆，把蛋白放进入，用打蛋器打到粗泡时加10克糖 6 打到细泡的时候再加10克糖 7 打到开始出现纹路把最后10克糖加进去 8 打到提示尖尖的勾，蛋液倒扣不流动 9 把三分一的蛋白放入蛋黄液中翻拌均匀 10 再把刚搅拌好的蛋黄放入剩下的蛋白中，十字型翻拌，不可以画圈搅拌，会导致消泡 11 把蛋糕液放入模具中，轻轻震动几下，放入已经预热好的烤箱中，中层150度烤45分钟 12 烤好后倒扣放凉后就可以脱模 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	白水高脚白菜 小米苹果粥 家常青笋木耳肉片 洋葱拌木耳 酸菜粉丝汤 铁锅炖羊肉 蒸扇贝 如何煮出鲜甜的菜心（连老奶奶都可以吃！） 蕃茄肉片汤 玉米面儿蒸小茴香 瑶柱肉末豆腐白菜汤 元宵节金龙锦鲤汤圆，??好运一整年！ 酸辣土豆丝 烙煎饼 鸡排三明治 红糖糍粑 鸡杂粉条 肉片炒三蔬 蒸豆腐 炒腊肉 巧克力慕斯蛋糕 萝卜丝炖鲮鱼丸 酱淋生菜 铁板虾滑 猪肉鸡骨葛根汤 bookend book end book fair bookie book in book in for booking booking agent booking clerk booking fee booking office booking office book into bookish book jacket 日出东南隅行（南北朝·陈叔宝） 日出东南隅行（唐·李白） 日出东南隅行（宋·周紫芝） 日出东南隅行（明·胡应麟） 日出东南隅行（隋·卢思道） 日出东南隅行（魏晋·陆机） 日出东南隅（宋·李新） 日出东南隅（明·童轩） 日出东南隅（清末民国初·曹家达） 日出入歌（明·王世贞） 日出入行（宋·林景英） 日出入行（宋·陆游） 日出入行（明·程敏政） 日出入行（明·胡奎） 日出入金门行（明·沈一贯） POP设计(中国高等院校十二五精品课程规划教材) 疯狂速写1000例(1)/速写学习必备临摹图库 平面设计工艺创意书(印刷与材料的完美解决方案) 幻想+(4全球最具想象力的艺术佳作) 百例百析(素描静物单体) 彩绘好简单(附光盘1漫画多彩生活) 识得几座城(我的环球文艺之旅) 现代设计百科全书(平面设计的历史语言及经典应用) 维塔人体奇遇记(维塔的心脏之行)/飞思精品绘本馆 维塔人体奇遇记(维塔的大脑之旅)/飞思精品绘本馆 维塔人体奇遇记(维塔和可怜的毛毛虫)/飞思精品绘本馆 维塔人体奇遇记(天天见维塔)/飞思精品绘本馆 中国(韩文版) 中国(西班牙文) 可爱的陕西

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。